Los ingredientes básicos de la cerveza son agua, malta, levadura y lúpulo.
Con estos cuatro ingredientes se pueden conseguir infinidad de tipos diferentes de cervezas.
Los beneficios del consumo son numerosos, pero siempre que se beba con moderación.
1. FUENTE DE HIDRATACIÓN.
Más del 90% de la cerveza es agua. Es una fuente de hidratación para nuestro organismo. Estar bien hidratados reduce la probabilidad de tener cálculos renales.
2. PROTEGE NUESTRA SALUD CARDIOVASCULAR.
Existen numerosos estudios científicos donde se determina que la cerveza, al igual qu el vino tienen efectos beneficiosos para nuestro corazón. Beber cerveza con moderación reduce considerablemente el riesgo de sufrir algún tipo de enfermedad cardiaca.
La cerveza contiene polifenoles y antioxidantes naturales que nos protegen contra enfermedades de tipo cardiovascular.
3. PROPIEDADES ANTIENVEJECIMIENTO.
La cerveza estimula y ayuda a potenciar los efectos de la vitamina E, que es un antioxidante.
La vitamina E bloquea los radicales libres cuando estamos expuestos a los rayos ultravioleta. La exposición a los UV nos provoca manchas de edad en la piel y también arrugas.
4. PREVIENE DE LA DIABETES TIPO 2
Según un estudio realizado por la American Diadetes Association, el consumo de un máximo de dos cervezas por día en hombres de mediana edad puede prevenir la probabilidad de padecer diabetes tipo 2.
5. AUMENTA EL COLESTEROL BUENO.
Al igual que el vino, la cerveza puede aumentar el nivel de lipoproteinas de alta densidad. Las lipoproteínas ayudan a eliminar el colesterol de las arterias, lo llevan hasta el hígado donde es eliminado.
6. PREVIENE DE ENFERMEDADES NEURODEGENERATIVAS.
El silicio, el magnesio, el potasio, el sódio y el fósforo se encuentran presentes en la cerveza.
Todos estos minerales nos ayudan a reducir el riesgo de padecer algún tipo de enfermedades mentales degenerativas.
Como he expresado al principio de mi artículo, todas estos beneficios se consiguen con un consumo moderado de cerveza.
Beber un máximo de dos cañas de cerveza diarias es lo que necesitamos para conseguir que la cerveza nos ayude con nuestra salud.
Levadura de Cerveza Grannaria
fuentes:
Wikipedia, lifeder.com, muyinteresante.es, espanol.babycenter, cervezaysalud.es,
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