Trigo Crudo
Desde: 0,60€
Trigo sembrado, cultivado y cosechado por GRANNARIA. Cereal seleccionado, lavado y secado. Envase hermético para conservar todas sus propiedades. Abrir y utilizar, nada más!
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Seleccionar Tamaño: | Paquete de 0,5 kg, Paquete de 1 kg, Paquete de 2 kg |
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Se recomienda utilizar un máximo de entre el 15 al 20% del total de la malta.
Se controla todo el proceso desde la siembra hasta la obtención de la malta.
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El tostado de la malta se realiza en pequeños lotes a fuego lento con leña de haya de una manera
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100% Tostado con fuego de leña de sarmiento.
Se recomienda utilizar un máximo del 40% del total de la malta.
La Malta GRANNARIA se elaborada a partir de cebada de las propios cultivos de Grannaria.
Se controla todo el proceso desde la siembra hasta la obtención de la malta.
Natural 100%. Sin aditivos
El tostado de la malta se realiza en pequeños lotes a fuego lento con leña de sarmiento de una
manera totalmente artesana.Este tipo de tostado con brasa de sarmiento impregna a la malta de un aroma intenso a fuego y ligero toque ahumado. Todos estos sabores se potencian en la elaboración de la cerveza, dotándola del sabor inconfundible que aporta la brasa de sarmiento.
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Desde: 0,39€Maíz crudo para elaborar cerveza artesana.
Maíz sembrado, cultivado y cosechado por GRANNARIA. Cereal seleccionado, lavado y secado. Envase hermético para conservar todas sus propiedades. Abrir y utilizar para hacer tu cerveza artesana.
El uso de maiz, arroz o incluso azúcar, es imprescindible en la elaboración de cervezas de alta densidad inicial. Y esto es debido a que rebajan considerablemente el cuerpo de la cerveza y la hacen más suave, digestiva y equilibrada. En cuanto a los beneficios que aportan la cebada cruda, el trigo y la avena, están más relacionados con la retención de espuma.
Se usa el maíz para solucionar el problema del exceso de proteínas de las maltas de seis hileras
