NOSOTROS

Malta GRANNARIA nace en 2014 como apuesta innovadora en el sector de la malta dedicada a la elaboración de cerveza.

El cereal de nuestras maltas proviene de nuestros propios cultivos situados en el sureste de la provincia de León. Sembramos las variedades cerveceras que mejor se adaptan a nuestro clima y terreno, controlamos desde la siembra hasta la elaboración de la malta y cuidamos nuestra malta, buscando que sea lo más natural posible y con un alto rendimiento para el cervecero.


Fabricamos MALTAS ECOLÓGICAS certificadas.

Malta GRANNARIA está certificada como Transformadora Ecológica. Todos nuestro productos cuentan con el correspondiente certificado ecológico.

En nuestros cultivos evitamos, en la medida de lo posible, la utilización de pesticidas , así como abonos de carácter industrial. Ésto implica que el rendimiento por hectárea es mucho más bajo que en un cultivo industrial, pero incrementamos notablemente la calidad.

Malta GRANNARIA colabora en proyectos con la Universidad de León en el desarrollo y análisis del proceso de malteado , con la firma AGRASYS para el desarrollo e implementación de la malta de Tritordeum en su utilización en la industria cervecera artesana.

También es miembro de la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta ( AETCM).

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